Food truck per a casaments i celebracions
De l'aperitiu al ressopó: cuina casolana a mida per a un dia que recordareu.
La teva celebració, a la teva manera
Un casament, un aniversari rodó, una comunió o una celebració especial. Tu ens dius com te la imagines, més informal o més cuidada, i nosaltres muntem el menú i el servei perquè hi encaixi.
En Jaume ha passat bona part dels seus més de 35 anys d'ofici a la cuina d'hotels, i la Nancy fa més de 30 anys que treballa a la sala. Saben què vol dir donar de menjar bé a molts convidats alhora, i que tot surti com havíeu pensat.
Ens adaptem a cada moment
- Aperitiu o còctel: format mini i finger food, tapes i mini entrepans.
- Dinar o sopar: un menú de 5–7 plats triat amb tu, amb plats de ració, amanides i entrepans, o amb el tipus de servei que preferiu.
- Ressopó: a mitjanit, quan més ve de gust. Entrepans, burgers i patates fregides a l'estil belga amb salses de la casa.
- Per a tothom: menú per als petits i opcions veganes, perquè ningú es quedi sense menjar.
Pots triar un sol moment o diversos. Explica'ns la idea i et proposem el menú.
Foodtruck o carpa
El més habitual és venir amb el foodtruck i la seva garlanda de bombetes. Si la finca no permet el remolc per accés, espai o electricitat, venim amb la nostra carpa blanca amb rètol lluminós, amb una oferta de plats una mica més reduïda.
Com ho organitzem
-
1. Ens expliques la idea
Data, lloc, nombre de convidats i quins moments vols cobrir.
-
2. Et proposem menú i pressupost tancat
Amb tot inclòs, en menys de 48 hores.
-
3. El dia de la celebració
Arribem amb temps, cuinem al moment i deixem l'espai net.
Preguntes freqüents
Amb quanta antelació he de reservar?
Com més aviat, millor, sobretot per a dates de juny a octubre. Si la teva celebració és d'aquí a poques setmanes, pregunta'ns igualment.
Hi ha un mínim de convidats?
Treballem a partir d'unes 50–75 persones, segons el menú. Si sou menys, explica'ns la idea i ho mirem.
Què necessiteu a l'espai?
Un espai anivellat de 5,2 × 3 m amb accés per al remolc i una presa elèctrica a prop. Si no és possible, venim amb carpa (3 × 3 m).
Porteu begudes, taules i cadires?
Podem servir refrescos, aigua, cervesa, vi, vermut i cafè, i organitzar una barra de begudes a part amb un proveïdor. Taules i cadires no en portem.
Teniu opcions sense gluten?
Opcions elaborades amb ingredients sense gluten (tenim pa sense gluten). A la nostra cuina es manipula gluten: les preparem per separat, però no podem garantir l'absència de traces. Si algun dels teus convidats és celíac, explica-ho.
Treballeu amb wedding planners?
Sí, encantats. Parlem amb la parella, amb la família o amb la vostra wedding planner, com us vagi millor.
El que diuen de nosaltres
Veure les ressenyes a Google →Son molt amables i es nota que cuinen tot amb dedicació i experiència.
Han confiat en nosaltres
Explica'ns el teu esdeveniment
Tu ens expliques la idea; nosaltres ens encarreguem que tothom mengi bé.
Prefereixes parlar?